Saturday, August 23, 2014

Nasi campur daging bayam

 
Cocok untuk belajar pakai sendok karena tekstur nasi yang lengket
  1. Cuci 2 genggam beras, rebus dalam panci berisi kurang lebih 300 ml air di atas api kecil selama kurang lebih 20-25 menit atau sampai nasi matang.
  2. Masukkan 50 gram daging giling yang sudah dipotong kecil dalam panci nasi, masak sampai matang, kurang lebih 2 menit.
  3. Terakhir, masukan daun bayam yang sudah dicuci dan diiris kecil. Aduk sebentar. Matikan api.

Thursday, August 21, 2014

Makaroni Keju

  1. Rebus 3 sendok makan makaroni sampai matang sesuai petunjuk di kemasan, sisihkan.
  2. Lelehkan 1 SDM butter di atas panci, campur dengan 1 SDM  tepung terigu sampai merata (tidak sampai 1 menit). Masukkan 120 ml susu UHT (saya pakai merek Greenfields) ke dalam panci, aduk, tunggu hingga mendidih. Masukkan sekitar 40 gram keju cheddar yang sudah diparut (merek Kraft misalnya), aduk hingga meleleh.
  3. Campurkan makaroni ke dalam panci, aduk hingga merata.

Tuesday, August 5, 2014

Pasta bolognaise (8 bulan+)

 
  1. Rebus jenis pasta apa saja sampai matang sesuai petunjuk di kemasan (sesuaikan porsi dengan porsi makan masing-masing bayi)
  2. Di wajan, panaskan sedikit minyak dan tumis 1/2 sendok teh irisan kecil bawang bombay dan 50 gram daging giling sampai matang
  3. Tambahkan 1/4 tomat yang sudah diiris kecil, dan bisa sedikit ditekan-tekan agar jus tomatnya keluar
  4. Matikan api, dan campurkan pasta ke dalam wajan. 
  5. Jika perlu, tuangkan sedikit air bekas rebusan pasta ke dalam wajan kalau pastanya terlalu kering.

Muffin pisang blueberry yogurt (8 bulan+)

  1. Campurkan 1 pisang (pilih pisang yang sudah matang dan manis), 1 kuning telur, 110 gr yogurt rasa blueberry, 110 gr quick cooking oat dan 1/2 sendok teh baking powder. (Kalau mau tekstur yang lebih halus, semua bahan bisa diblender saja).
  2. Tuang dalam kertas muffin (cukup untuk kurang lebih 3 muffin)
  3. Panggang di oven 170 derajat selama kurang lebih 25 menit.